丰富多彩的生物实验——记我校高一生物实验教学
作者:ManbetX万博官网  来源:ManbetX万博官网  发布时间:2018年11月29日  阅读/评论:99/0  字号: |  |   【打印】  【关闭

2018年11月26日起高一年级生物组老师组织织学生进行“观察植物质壁分离与复原实验”,本实验生物组11月19开始申请并由组内老师共同准备实验材料和用具。

植物细胞质壁分离与复原的原理是:洋葱鳞茎外表皮细胞呈现紫色,因为液泡中含有紫色的色素,当外界溶液的浓度比细胞液的浓度高时,细胞液的水分就会穿过原生质层向细胞外渗出,使液泡的体积缩小,由于细胞壁的伸缩性有限,而原生质体的伸缩性较大,所以在细胞壁停止收缩后,原生质体继续收缩,这样细胞膜与细胞壁就会逐渐分开,原生质体与细胞壁之间的空隙里就充满了外界浓度较高的溶液。如果把发生了质壁分离现象的细胞再浸入浓度很低的溶液或清水中,外面的水就进入细胞,液泡变大,整个原生质层又慢慢恢复到原来的状态,这种现象叫做质壁分离复原。

本节示范课由史姝婉老师完成,在学生学习理论知识的基础上,引入自主实验探究的过程:发现问题—提出问题—作出假设—设计实验—进行实验—分析实验结果,得出结论。史老师首先向学生提出问题:洋葱表皮细胞的原生质层相当于半透膜吗?学生分析讨论结果后进而进行实验验证。

学生按照步骤首先制作洋葱表皮的临时装片并通过显微镜观察,细胞可看到:液泡大呈紫色,原生质层紧贴着细胞壁。观察的目是与后面的“质壁分离”起对照作用。其次,观察质壁分离现象,从盖玻片的一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次。再用显微镜观察,此时发现液泡由大变小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离。最后,观察细胞质壁分离的复原现象。从盖玻片的一侧滴入清水,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,镜检。能观察到:液泡由小变大,颜色由深变浅,原生质层恢复原状。

在实验中史老师向学生强调显微镜的正确使用方法,演示洋葱表皮的临时装片的制作,但部分学生在实验过程中仍然有错误操作或不规范操作。(1)用手指按压显微镜目镜、物镜镜片。(2)滴管吸取蔗糖溶液后未放入试剂瓶中。(3)制作临时装片是盖玻片放置过快,导致气泡未排除。整个实验过程中史姝婉老师不断纠正学生操作,亲自指导实验过程,从每一个细节排除实验可能失败的因素。最终学生通过自己的努力获得实验结果时,成就感油然而生。成功的体验能够让学生觉得学习生物是充满神秘感和乐趣的。

实验结束后,史姝婉老师分析总结实验:发生质壁分离的装片,不能久置,要马上滴加清水,使其复原。因为细胞失水过久也会死亡。所以,部分学生在观察质壁分离使耽误时间长,导致细胞死亡,这也是质壁分离复原后部分学生反映并不是所有细胞都复原的原因。

“纸上得来终觉浅”,只有让学生亲眼看到这种现象,才会有更深刻的记忆。实验课上,学生们完全沉浸于神奇的科学现象中,与学到的知识进行了相互印证,将这一部分的知识点牢记于心。

                          (编辑:吕志光;报送:史姝婉;审核:贺晓磊)



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